塑料瓶是使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)為原料,添加了相應的有機溶劑后,經過高溫加熱后,通過塑料模具經過吹塑、擠吹、或者注塑成型的塑料容器。塑料瓶具有不易破碎、成本低廉、透明度高、食品級原料等特點。
材料副作用有報告指出,長期食用被聚乙烯分子污染的食物,會使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等,甚至貧血。所以用塑料瓶裝醋,對人體健康有百害而無一利。所以,家庭中應使用玻璃器皿來代替塑料制品盛裝調料品等。使用塑料制品時特別要注意,不要接觸醋、清潔劑等,避免陽光直射、高溫等,以免發生化學反應。另外,您在購買塑料餐具時,應當挑選商品上帶有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)標注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。